Der „Grüne Peter“

Der „Grüne Peter“ ist eine der Käsesorten, die sich in dieser langen Reihe von verschiendensten Käselaiben versteckt. Ein kleiner Tipp: Das Grün im Namen kommt vom Basilikum und natürlich von der Farbe. Gefunden haben wir die Köstlichkeiten in Halle A des „Linzer Frühlings.“